Armsad spordisõbrad!
Jagan teiega head retsepti, mis on saanud alguse pelgalt katsetuse meetodil, kui külmkapis on justkui kõike olnud natukene üle. Vahest juhtubki nii, et sellistes olukordades tulevad need parimad vormiroad.
Kuue portsjoni jagu maitseelamust saab just nii:
Vaja läheb:
Koogivormi või küpsetusvormi
- Oatfit Kaerasepikut 6 viilu
- 150 ml India Pähkli piima
- 150 g munavalget
- 660 g Farmi kodujuustu hapukoorega (2 pakki)
- 500 g või rohkem (vastavalt soovile ning viilude paksusele umbes 1 suurem baklažaan või suvikõrvits). Ise eelistan suvikõrvitsat
- 100 g riivitud porgandeid (soovi korral- maitseb hästi ka ilma)
- 200 g riivitud cheddar juustu
- Himaalaja soola, vegeta maitseainet, pipart
- Rohelist sibulat, tilli, peterselli
PS! Muna ja kodujuust annavad vormile piisavas koguses valku ent võid vormi küpsetada ka liha või kalaga. Sellisel juhul lisa kodujuustu ainult ühe paki jagu ning teise kihina kasuta lõhe, tuunikala, kanasinki, kanahakkliha, kanafileed.
- Immuta kaerasepik 50 ml India pähkli piimas ja vooderda koogivormi põhi. Suru näppudega pehme sepik ühtlaseks,et tekiks taigna taoline põhi.
- Viiluta suvikõrvits/baklažaan pikuti viiludeks. Lisa kiht suvikõrvitsat kodujuustu ja raputa peale maitseaineid (soola,pipart, vegetat)
- Lisa soovi korral ühe kihina ka riivitud porgand
- Järgmise kihina lisa uuesti kodujuustu ning siis maitseaineid ning uuesti suvikõrvitsa/baklažaani viilud.
- Lisa kaussi 150 g munavlgeid ning 100 ml India pähkli piima. Maitsesta segu vastavalt soovile. Klopi.
- Vala segu ühtlaselt kogu vormile
- Kuumuta ahi 180 -190 C juures. Pane vorm ahju. Ning küpseta kuni vormiroog on hüübinud (25-30 min)
- Lisa peale riivitud juust. Hakitud roheline sibul ning till.
- Aseta vorm tagasi ahju ning küpseta kuni juust on sulanud.
- Enne serveerimist lase veidi jahtuda (maitseb suurepäraselt ka külmana).
Tehke sporti, liikuge ja nautige tasakaalustatud toitumist
Head katsetamist ning päikest teile südamesse!
Teie personaaltreener
Liina